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红酒烧鸡翅

放羊回来_PgWHlT
红酒烧鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

红酒烧鸡翅的做法步骤

  • 1
    鸡翅洗干净后烧开水焯十分钟，目的为去除血水杂质，减少后续烧制时间
  • 红酒烧鸡翅的做法步骤：2
    2
    捞出控干水分，锅内烧热油，下入姜片，倒入鸡翅翻炒至鸡翅双面焦黄。
  • 红酒烧鸡翅的做法步骤：3
    3
    加入生抽、料酒、白糖翻炒，倒入红酒，调中火炖一会。
  • 红酒烧鸡翅的做法步骤：4
    4
    翻炒至收汁，洒盐即可装盘，没必要收的太干。

小窍门

前面焯水十分必要，去了洗不干净的杂质，还能减少后期烧制的时间
来自 美食天下 放羊回来_PgWHlT 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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