“做给小朋友吃的干锅排骨土豆片，排骨煮熟、土豆煎熟后再炒，用了香其酱，点点红辣椒，微辣，排骨滑嫩，土豆干香，口感胜过油炸，用油很少，味道一点也不差，更健康的吃法，特别适合儿童。”

主料

• 猪排骨 300g
• 土豆 1个

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 花椒 适量
• 葱 适量
• 香叶 1片
• 肉桂 适量
• 洋葱 适量
• 红椒 适量
• 大料 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量