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土豆泡菜炖五花肉

啊呜咖啡
土豆泡菜炖五花肉的做法

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食材明细

主料
辅料

土豆泡菜炖五花肉的做法步骤

  • 土豆泡菜炖五花肉的做法步骤：1
    1
    五花肉洗净~用少许盐腌制半小时使其入味
  • 土豆泡菜炖五花肉的做法步骤：2
    2
    土豆洗净削皮切块备用
  • 土豆泡菜炖五花肉的做法步骤：3
    3
    小锅放入少许油~把五花肉放入~小火煎一下
  • 土豆泡菜炖五花肉的做法步骤：4
    4
    让五花肉的四个面都煎的稍微有点泛黄
  • 土豆泡菜炖五花肉的做法步骤：5
    5
    倒入一罐啤酒~大火烧开
  • 土豆泡菜炖五花肉的做法步骤：6
    6
    放入一小块生姜~土豆块和几片香叶
  • 土豆泡菜炖五花肉的做法步骤：7
    7
    大火烧开~炖五分钟~然后开小火~慢慢炖~差不多二十分钟的样子~用筷子戳一下肉肉和土豆~能戳的动~稍微有点酥就可以了~不要太酥烂哦~
  • 土豆泡菜炖五花肉的做法步骤：8
    8
    放入适量的泡菜~翻拌均匀~小火再炖个一刻钟左右
  • 土豆泡菜炖五花肉的做法步骤：9
    9
    筷子再次戳一下土豆和肉肉~差不多就很酥了~加入一丢丢的盐调味~撒上葱花就搞定了
来自 美食天下 啊呜咖啡 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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