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清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法

2张图片

“比起糖醋或红烧，我觉得清蒸保持了它原汁原味，吃得出肉质本身的鲜美。对于多宝鱼我最爱还是清蒸，真的是鲜美无比！”

食材明细

主料

多宝鱼 适量

辅料

盐适量

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸多宝鱼的做法步骤

1
1将多宝鱼全身抹盐，摆满姜丝腌制半个小时。
2
2水烧开下锅蒸7-8分钟关火。
3
3将蒸出多余的水去除，喜欢吃有味道点的直接淋入蒸鱼豉油即可，我家比较喜欢吃原味所以没淋。

小窍门

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来自美食天下乐宝媽的作品

使用的厨具：蒸锅

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