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榨菜肉末蒸豆腐独家

天国的女儿

榨菜肉末蒸豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 300g
猪肉末 少许
榨菜少许

辅料

香葱 1根
盐适量
生抽 1勺
干淀粉 少许
料酒 1勺
蚝油 1/2勺
胡椒粉 少许

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜肉末蒸豆腐的做法步骤

1
盘子底部撒少许盐。
2
嫩豆腐切块，排入盘中。
3
榨菜切碎撒在豆腐上。
4
猪肉末中加入料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、干淀粉拌匀，最后淋入少许色拉油拌匀。
5
锅中倒入少许油，放入肉末快速煸炒出香味。
6
将炒好的肉末均匀铺在豆腐上，入开水锅中蒸8分钟左右即可。
7
出锅洒少许香葱末。
8
成品

来自美食天下天国的女儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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