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肉丝炒韭菜花的做法

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韭菜花营养十分丰富,富含维生素和矿物质,具有补虚益阳作用。

食材明细

主料
辅料

肉丝炒韭菜花的做法步骤

  • 肉丝炒韭菜花的做法步骤:1
    1
    备齐主料
  • 肉丝炒韭菜花的做法步骤:2
    2
    把韭菜花洗净切成寸段备用
  • 肉丝炒韭菜花的做法步骤:3
    3
    把肉切成丝
  • 肉丝炒韭菜花的做法步骤:4
    4
    把肉丝加入蚝油、淀粉、蛋清、酱油搅拌均匀腌制十分钟备用。
  • 肉丝炒韭菜花的做法步骤:5
    5
    锅中倒入食用油烧热
  • 肉丝炒韭菜花的做法步骤:6
    6
    用蒜爆锅加入腌制好的肉丝煸炒。
  • 肉丝炒韭菜花的做法步骤:7
    7
    把肉丝炒的变色。
  • 肉丝炒韭菜花的做法步骤:8
    8
    加入韭菜花、盐、酱油翻炒。
  • 肉丝炒韭菜花的做法步骤:9
    9
    炒熟加入少许鸡精翻炒几下装盘即成

小窍门

韭菜花蕾营养价值很高,富含蛋白质和矿物质,所以不用摘掉。
来自 美食天下 林家食铺 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   晚餐  

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