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素炒豆腐皮

碗里姜膳
素炒豆腐皮的做法

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食材明细

主料
辅料

素炒豆腐皮的做法步骤

  • 素炒豆腐皮的做法步骤：1
    1
    豆腐皮对折整齐切成粗丝
  • 素炒豆腐皮的做法步骤：2
    2
    锅中加水烧开放入豆腐皮焯水30秒捞出过凉水沥干水分备用
  • 素炒豆腐皮的做法步骤：3
    3
    葱花、姜片、蒜片切好
  • 素炒豆腐皮的做法步骤：4
    4
    青、红椒切丝备用
  • 素炒豆腐皮的做法步骤：5
    5
    热锅加放入葱花、姜片、蒜片爆香
  • 素炒豆腐皮的做法步骤：6
    6
    放入豆腐皮、青红椒丝翻炒均匀，加入适量的盐和少许味极鲜酱油翻炒均匀
  • 素炒豆腐皮的做法步骤：7
    7
    加少许鸡精，点香油调味
  • 素炒豆腐皮的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀即可出锅
  • 素炒豆腐皮的做法步骤：9
    9
    成品！
来自 美食天下 碗里姜膳 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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