“在开海季节，这是一种很常见的一种小海鱼。鱼很薄，就像刀一样，可能就取了一个这样的名字。”

主料

• 小鱼 1斤

辅料

• 油 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 五香粉 适量
• 盐 适量