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红椒鸡蛋炒绿豆芽

红椒鸡蛋炒绿豆芽的做法

3张图片

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”

食材明细

主料

绿豆芽 225克
红椒 65克
鸡蛋 2只

辅料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

红椒鸡蛋炒绿豆芽的做法步骤

1
食材：绿豆芽（已清洗）、红椒（已清洗切丝）、鸡蛋（已打入碗中）
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
打成蛋液。
4
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5
接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的绿豆芽和切好的红椒翻炒翻炒至断生。
6
然后，合入炒好的鸡蛋，加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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