“小根蒜属多年生草本，鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮，果为蒴果。花期5～8月，果期7～9月。是中药薤白基原之一。主治：胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。
别称
菜芝、荞子、小蒜、薤白[1]
分布区域
分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、湖北、贵州、云南等地”

主料

• 小根蒜 适量
• 大酱 1勺
• 辣椒面 少量

辅料

• 味精 少量
• 水 少量

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