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芒果鲜虾的做法

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食材明细

主料
  • 芒果 适量
  • 鲜虾仁 适量
辅料

芒果鲜虾的做法步骤

  • 芒果鲜虾的做法步骤:1
    1
    芒果去皮,切小块,胡萝卜切丁。
  • 芒果鲜虾的做法步骤:2
    2
    新鲜虾仁洗净,将虾背上的线去掉,与蛋青、水淀粉拌匀待用。
  • 芒果鲜虾的做法步骤:3
    3
    锅中放2勺植物油,烧热后下将虾仁到入锅内翻炒、时间不用太长,虾仁由透明的变味白色盛出。
  • 芒果鲜虾的做法步骤:4
    4
    锅中另放少许油,下胡萝卜。
  • 芒果鲜虾的做法步骤:5
    5
    下豌豆。
  • 芒果鲜虾的做法步骤:6
    6
    然后再倒入虾仁、芒果略炒,起锅前加入盐,鸡精。
  • 芒果鲜虾的做法步骤:7
    7
    盛入盘中。
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