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可乐鸭翅膀

可乐鸭翅膀的做法

4张图片

“可乐鸡翅相信大家都很熟悉，但这次我做的是可乐鸭翅，有个肉食儿子，免不了各种肉类的各种折腾，用儿子的话来说，鸭翅肉虽少，但有嚼头，吃起来更带劲。”

食材明细

主料

鸭翅 280克

辅料

盐 2克
生抽 20克
可乐 1罐
姜片 5克
油 20克
葱段 10克

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

可乐鸭翅膀的做法步骤

1
准备材料。鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。
2
锅里倒入花生油，油温7成热时，下姜片葱段煸炒。
3
放入鸭翅，煸炒至肉变色。
4
加入盐、生抽及可乐，大火煮开后改小火煮。
5
20分钟左右时，看一下鸭翅膀已经煮透上色了，开大火收汁。
6
装盘即可。
7
开吃。

小窍门

1、可乐是甜的，所以不需再加糖。
2、我家不习惯吃味精，所以没有加。

来自美食天下 s姐_絮的作品

使用的厨具：炒锅

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