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时蔬鸡蛋炖肉

时蔬鸡蛋炖肉的做法

4张图片

“一周又到末，清理冰箱，将料头料尾全部入锅给炖制了，味儿不错呢，喜欢的可以试一下。”

食材明细

主料

猪肉 500克
洋葱 1个
土豆 2个

辅料

鸡蛋 3个
葱适量
豆豉酱 半茶匙
辣油适量
酱油 2茶匙
料酒 1茶匙

微辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

时蔬鸡蛋炖肉的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将食材切洗好备用。
3
将食材入炖锅，备一碗清水及适量的酱汁，我用到了辣油，豆豉酱，酱油，料酒。
4
将调好的酱汁及清水加至在电炖锅里。
5
再选择红烧模式，进行烹饪。
6
烹饪好是如图状态。
7
再加入葱段及洋葱调味点缀即可。
8
这样子一份时蔬鸡蛋炖肉就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：电子瓦煲

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