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排骨酱焖土豆鸡翅

小堂堂妈妈

排骨酱焖土豆鸡翅的做法

4张图片

“冰箱里这瓶排骨酱还剩不少，今天做个焖鸡翅吧”

食材明细

主料

鸡翅 300克
土豆一个
洋葱半个
酸姜半个

辅料

排骨酱 一大勺
大蒜一个
生抽一勺
麻椒适量
水淀粉 半碗
蚝油一勺
红辣椒 两个

咸香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

排骨酱焖土豆鸡翅的做法步骤

1
鸡翅切段焯水
2
酸姜，洋葱，大蒜，红辣椒切段
3
鸡翅焯水盛出备用
4
土豆切块过水
5
炒锅放油，爆香葱姜蒜红辣椒，麻椒
6
放入洋葱，翻炒，放入鸡翅翻炒
7
加入土豆翻炒，加入生抽，蚝油，五香粉
8
加入一大勺排骨酱
9
加入一碗热水，大火烧开，转小火慢炖20分钟
10
出锅前淋上水淀粉，收汁即可！

小窍门

无

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使用的厨具：炒锅

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