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深夜食堂之鱼松粥

小堂堂妈妈

深夜食堂之鱼松粥的做法

4张图片

“深夜食堂的鱼松饭，我给改良了，正好适合不爱吃鱼的小朋友”

食材明细

主料

鳕鱼肉 一条
洋葱适量
生菜适量
虾仁适量
葱末 10克

辅料

姜末 20克
麻椒半个

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

深夜食堂之鱼松粥的做法步骤

1
生抽切丝，洋葱切末，青麻椒切粒，准备葱姜末
2
虾仁切段，鳕鱼肉用手撕碎
3
炒锅放油加入葱姜末和洋葱碎炒香
4
加入酸姜继续翻炒
5
加入麻椒，虾仁和鱼肉末翻炒
6
加入一勺生抽和蚝油，五香粉，少许料酒炒香
7
盛出即可，放在白米粥里好吃极了！

小窍门

无

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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