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酱香茄子包

若宁若平
酱香茄子包的做法

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食材明细

主料
辅料

酱香茄子包的做法步骤

  • 酱香茄子包的做法步骤：1
    1
    茄子洗净切丁，西红柿去蒂切丁，大蒜拍碎切末
  • 酱香茄子包的做法步骤：2
    2
    面粉加水调成糊状
  • 酱香茄子包的做法步骤：3
    3
    放茄子入面糊里
  • 酱香茄子包的做法步骤：4
    4
    热油锅，将裹好面糊的茄子放入锅中煎至两面金黄
  • 酱香茄子包的做法步骤：5
    5
    像这样黄
  • 酱香茄子包的做法步骤：6
    6
    热油爆香大蒜末，放西红柿入锅翻炒至西红柿出汁
  • 酱香茄子包的做法步骤：7
    7
    用碗调入适量生抽和老抽，再加入两勺白糖
  • 酱香茄子包的做法步骤：8
    8
    倒入锅中翻炒几下，再将煎好的茄子倒入锅中翻炒均匀即可
  • 酱香茄子包的做法步骤：9
    9
    香喷喷的酱香茄子包出锅啦，真的香到爆，非常好吃哦

小窍门

放白糖非常提鲜哦
来自 美食天下 若宁若平 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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