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包菜肉丝炒豆丝

包菜肉丝炒豆丝的做法

4张图片

“炒豆丝是我家最爱吃的早餐之一，它做法简单，从家里冰箱中找出些配菜来搭配它，大蒜、小白菜或者大白菜、肉、蛋随自己喜欢的，喜欢辣的还可以加入点辣椒进去炒，用不了多少时间，就能炒出一盘家人都爱的早餐，它既可是当主食又可做菜，吃过就会让你忘不了，如果你下次要路边湖北一定要尝尝这美味小吃哟。”

食材明细

主料

豆丝 1小盘
肉丝 1小碗
包菜 1小盘

辅料

红椒 1个
淀粉 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 1小勺
油盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

包菜肉丝炒豆丝的做法步骤

1
准备好原材料；
2
肉丝中加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料腌制一下；
3
热锅凉油，放入腌制好的肉丝进去翻炒；
4
热锅凉油，放入腌制好的肉丝进去翻炒；
5
翻炒几下后加入豆丝翻炒；
6
加入适量生抽翻炒均匀；
7
加入少许盐调味；
8
再加入红椒进去翻炒；
9
最后加入点胡椒粉翻炒均匀，盛入盘中。
10
可以开吃了。

小窍门

1.肉丝中加入适量的盐等调味拌均匀腌制一下；2.先炒肉丝，再炒包菜丝，加入豆丝翻炒，再加入盐、生抽等调味，最后加入点红椒等翻炒均匀。

来自美食天下斯佳丽WH 的作品

使用的厨具：炒锅

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