菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 家常菜海鲜

清蒸大闸蟹独家

清蒸大闸蟹的做法

2张图片

食材明细

主料

大闸蟹 适量

辅料

生姜适量
香醋适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸大闸蟹的做法步骤

1
从冷藏室拿出鲜活的大闸蟹，用自来水泡着，水不超过蟹的眼睛
2
切几片姜和少许姜丝备用
3
流动水用牙刷洗干净大闸蟹
4
把每个蟹身上放上姜片和紫苏叶，蒸锅上气后放入，大火蒸15分钟左右
5
配姜丝香醋汁
6
趁热品尝最佳
7
美美的享用吧！

来自美食天下红米乐呵的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：家常菜海鲜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

清蒸大闸蟹的更多做法

你可能还喜欢

更多

家常菜海鲜