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红片花菜

李李小酒窝

红片花菜的做法

1张图片

“食疗作用
　　菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。”

食材明细

主料

菜花 150克
胡萝卜 适量

辅料

盐适量
白糖适量
白醋适量
香油适量
鸡精适量
胡椒粉 适量
辣椒油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

红片花菜的做法步骤

1
准备的菜花和胡萝卜。
2
将菜花掰成小朵洗净，胡萝卜去皮切片。
3
锅中水开，放入菜花焯熟捞出沥水。
4
再放入胡萝卜片焯透捞出沥水。
5
菜花和胡萝卜放入锅中加盐。
6
加入白糖、白醋。
7
撒入胡椒粉。
8
淋入辣椒油。
9
加入鸡精和香油拌匀即可。
10
盛出装盘即可。

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