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蘑菇炒西兰花

蘑菇炒西兰花的做法

1张图片

“节日聚餐较多，吃多了肥甘厚腻，一盘清爽小菜倒成了最受欢迎的”

食材明细

主料

蘑菇适量
西兰花 适量
胡萝卜 适量

辅料

油适量
盐适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蘑菇炒西兰花的做法步骤

1
西兰花掰成小朵，在淡盐水里浸泡10分钟
2
锅中放水加少许盐，烧开后放入西兰花焯水
3
西兰花焯水后过凉水捞出沥干，胡萝卜切片
4
蘑菇洗净切片
5
锅中放油，下入胡萝卜和蘑菇翻炒
6
放入西兰花翻炒
7
加盐和生抽调味出锅

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

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