“茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，具有独特的清香味。茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用，是美味珍稀的食用菌之一。”

主料

• 茶树菇 200g
• 鸡脯肉 150g
• 青椒 1个
• 红椒 1个

辅料

• 姜 1片
• 鲍鱼汁 8g
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 胡椒粉 适量