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麻青菇炒辣椒的做法

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此菇为野生菇,营养价值高,味道很鲜美,不认识菇的人要慎买

食材明细

主料
辅料

麻青菇炒辣椒的做法步骤

  • 麻青菇炒辣椒的做法步骤:1
    1
    我买的麻青菇是干的,所以要用温水泡一下,洗干净,把菇脚剪一下
  • 麻青菇炒辣椒的做法步骤:2
    2
    把泡好的麻青菇切成丝,把生姜辣椒都切成丝,蒜头切成片
  • 麻青菇炒辣椒的做法步骤:3
    3
    先将辣椒放油锅里加少许盐炒三分钟左右盛出
  • 麻青菇炒辣椒的做法步骤:4
    4
    在将麻青菇放入油锅里炒两三分钟加少许盐,再炒一会
  • 麻青菇炒辣椒的做法步骤:5
    5
    再将炒好的辣椒倒入锅里与菇一起炒三分钟,烩炒时加入一点水,这样可以使菇与辣椒入味,最后撒一点鸡精抄炒一下起锅
  • 麻青菇炒辣椒的做法步骤:6
    6
    营养美味的野生菌菇就炒好了

小窍门

炒的过程记得放入一点水,这样的菇吃起来软而入味
来自 美食天下 用心烧饭的姑娘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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