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榄角蒸鱼尾

榄角蒸鱼尾的做法

6张图片

“一道普普通通的家常菜，家乡风味十足。”

食材明细

主料

大鱼尾 500克
榄角 50克
姜丝小许
葱花小许

辅料

花生油 小许
食盐 1茶匙
白糖 1茶匙
生粉 1茶匙
蚝油小许

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

榄角蒸鱼尾的做法步骤

1
准备食材
2
榄角用水泡一下，洗净
3
鱼尾冼净、切好，加花生油、1茶匙盐、1茶匙白糖、1茶匙生粉和小许蚝油调味
4
调味
5
将调好味的鱼尾放入碟中，蒸约15分钟，蒸熟。
6
完成
7
完成

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使用的厨具：蒸锅

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