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糖醋里脊

阳台上的草莓
糖醋里脊的做法

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食材明细

主料
辅料

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊的做法步骤：1
    1
    里脊肉切条，用料酒，胡椒粉，姜粉，酱油，一点点的盐先腌制15分钟。
  • 糖醋里脊的做法步骤：2
    2
    肉加蛋清，淀粉拌均匀。
  • 糖醋里脊的做法步骤：3
    3
    锅放油，八成热时放肉条炸。同时火改为中小火。
  • 糖醋里脊的做法步骤：4
    4
    全程中小火炸制。
  • 糖醋里脊的做法步骤：5
    5
    番茄沙司，糖，醋，一点点的盐，淀粉适量水调匀，锅留底油，熬制糖醋汁。
  • 糖醋里脊的做法步骤：6
    6
    糖汁浓稠时下炸好的肉条翻炒均匀。
  • 糖醋里脊的做法步骤：7
    7
    成品图。
来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   鲁菜   午餐   学生  

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