“贵州著名的小吃，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成“豆腐”。
我是在四川老家吃的，所以也是按家里的方法来做。”

主料

• 米豆腐 适量
• 红椒 适量

辅料

• 油 适量
• 蒜 适量
• 老干妈辣椒酱 适量
• 盐 适量