“羊肉补益精血，脂肪含量低，最近炖了好多汤，惊人发现羊肉萝卜汤催乳效果优于其它。据说茭白有催乳作用因此添加。羊肉属于温性，吃多易上火，萝卜寒性正好中和，还有去膻作用，使羊肉吃起来香，不再有扑鼻而来的膻味。最后加香菜末也有提香去异味作用。”

主料

• 羊肉 500g
• 红萝卜 250g
• 葱段 3个
• 姜片 2个
• 蒜瓣 3个
• 香菜 2根
• 茭白 2根

辅料

• 盐 少量
• 料酒 一匙