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花生莲藕骨汤首发

余甘果蜜的厨房

花生莲藕骨汤的做法

3张图片

“秋日莲藕上市，加了些花生，秋后进补汤：花生莲藕骨汤，这么营养好汤，赶紧给家人炖上吧。花生莲藕骨汤食材：藕400克，猪骨400克，花生适量，姜葱适量，盐适量。”

食材明细

主料

藕 400克
猪骨 400克
花生适量

辅料

姜适量
盐适量
葱适量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度

花生莲藕骨汤的做法步骤

1
先炖上骨汤，猪骨冲洗二三遍。
2
锅中入姜葱，猪骨冷水入锅烧开焯水后洗干净。
3
莲藕去皮切大块。
4
砂锅中加入莲藕，猪骨。
5
加入花生清水。
6
加盖炖制。电陶炉上按炖汤键即可。2小时左右。
7
秋后干燥，多喝汤。

小窍门

猪骨焯水后洗去浮沫。冷水入锅焯水汤不浑。

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使用的厨具：砂锅

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