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大枣馒头的做法

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从小就喜欢吃面食,小学六年级就给妈妈包过饺子,妈妈当时很高兴!成家以后从单独过开始做饭快六年了,很喜欢做饭呢😄都说我这个爱好非常好,哈哈!
大枣馒头我儿子也很喜欢,改天还有个想法,做成功了再分享给大家!如果不是每天送货,接孩子,管孩子学习,需要好多的时间!还真想多多分享做饭的一些小经验,并且不断学习不断成长!这个大枣馒头口感不错不加糖都很甜,适合小孩和老人我觉得容易吸收!

食材明细

主料
  • 面粉 330克
  • 和田大枣 10个左右
辅料

大枣馒头的做法步骤

  • 大枣馒头的做法步骤:1
    1
    合面,我是用面包机合面的!比例100克水150克面粉,这次是200克水+330克面粉+4克酵母1.5个小时发起来的!
  • 大枣馒头的做法步骤:2
    2
    我选择的是肉最厚实的和田大枣,由于都是整件买的吃了好久都干吧了,提前用水洗净泡泡再切!
  • 大枣馒头的做法步骤:3
    3
    肉馅机吧大枣搅碎!没有用菜刀切,我也弄过!
  • 大枣馒头的做法步骤:4
    4
    把枣泥和在面团里面,揉匀!
  • 大枣馒头的做法步骤:5
    5
    揉好了的面团!
  • 大枣馒头的做法步骤:6
    6
    分成若干小份
  • 大枣馒头的做法步骤:7
    7
    搜成圆圆的馒头!我喜欢这个形状的,不喜欢做那种刀切的!
  • 大枣馒头的做法步骤:8
    8
    帘子不放屉布还有啥纸,都粘!把帘子擦干净抹一层豆油,吃不出来味道的!不要太多用刷子沾油带一下就可以!
  • 大枣馒头的做法步骤:9
    9
    开锅15分,看着馋人的大枣馒头就出锅喽!面香加枣香,轩轩腾腾,不吃菜能吃三四个!
  • 大枣馒头的做法步骤:10
    10
    拿个空盆捡出来扣上,明天早餐八宝粥加大枣馒头!营养足足的!八宝粥也做着呢,家里的各种厨具全都有,呵呵😜
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使用的厨具:其他、蒸锅
所属分类: 面食   家常菜  

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