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青椒芽菜肉末

靖丰小厨
青椒芽菜肉末的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒芽菜肉末的做法步骤

  • 青椒芽菜肉末的做法步骤：1
    1
    二荆条、小米辣、大蒜切碎
  • 青椒芽菜肉末的做法步骤：2
    2
    碎米芽菜产地一定得是四川宜宾的哈
  • 青椒芽菜肉末的做法步骤：3
    3
    热锅起油，下大蒜，干辣椒，小米辣和少许二荆条碎炒香
  • 青椒芽菜肉末的做法步骤：4
    4
    加入肉糜翻炒均匀
  • 青椒芽菜肉末的做法步骤：5
    5
    加入芽菜碎翻炒2分钟，起锅前下二荆条碎再翻炒1分钟加少许盐调味即可（因为碎米芽菜本来就是咸的，一般来说可以不用加盐，视个人口味自己把握吧）
  • 青椒芽菜肉末的做法步骤：6
    6
    成品~（做好的芽菜肉末可以直接下饭吃，也可以用来做燃面，焗鸭之类的）
来自 美食天下 靖丰小厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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