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巧克力豆的做法

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没事的时候可以作为甜食吃,很美味,香不腻

食材明细

主料
辅料

巧克力豆的做法步骤

  • 巧克力豆的做法步骤:1
    1
    蛋黄备好;
  • 巧克力豆的做法步骤:2
    2
    加入色拉油搅拌均匀!
  • 巧克力豆的做法步骤:3
    3
    加入白糖,或糖粉搅拌均匀
  • 巧克力豆的做法步骤:4
    4
    揉搓光滑团,盖保鲜膜醒发15分钟;
  • 巧克力豆的做法步骤:5
    5
    再分小剂子,搓成圆型;
  • 巧克力豆的做法步骤:6
    6
    铺进铺有油纸的烤盘里,预热烤箱180度,烤10分钟拿出烤箱放凉待用
  • 巧克力豆的做法步骤:7
    7
    把巧克力放入不锈钢圆盆中,加入色拉油
  • 巧克力豆的做法步骤:8
    8
    隔热水溶化
  • 巧克力豆的做法步骤:9
    9
    把放凉的圆剂子倒入巧克力中,裹上巧克力浆;
  • 巧克力豆的做法步骤:10
    10
    放小碟子中;放冰箱冻10分钟左右就可以定型了。

小窍门

小提示,根据这个配方,可以翻倍做
来自 美食天下 做一个大号的冰激凌 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 甜品  

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