“西芹炒肉丝是一道家常菜肴，主要材料为西芹和猪肉。常吃芹菜，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。”

主料

• 西芹 适量
• 五花肉 适量
• 木耳 适量

辅料

• 葱 适量
• 蒜 适量
• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 适量
• 香油 适量