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彩丁鲜汁豆腐

小春
彩丁鲜汁豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

彩丁鲜汁豆腐的做法步骤

  • 彩丁鲜汁豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切成四大块。
  • 彩丁鲜汁豆腐的做法步骤：2
    2
    锅内放水，加少许盐烧开。豆腐放入水里烫泡10分钟。
  • 彩丁鲜汁豆腐的做法步骤：3
    3
    洋葱，尖椒，胡萝卜切小丁，姜切末。
  • 彩丁鲜汁豆腐的做法步骤：4
    4
    锅内烧油，放入花椒炸香，捞出花椒。
  • 彩丁鲜汁豆腐的做法步骤：5
    5
    碗里放干辣椒末。
  • 彩丁鲜汁豆腐的做法步骤：6
    6
    花椒油趁热倒在上面，炸出红油。锅内留少许底油。
  • 彩丁鲜汁豆腐的做法步骤：7
    7
    把步骤3放入锅内炒熟。
  • 彩丁鲜汁豆腐的做法步骤：8
    8
    多倒入些味极鲜，烧开调入少许鸡精。
  • 彩丁鲜汁豆腐的做法步骤：9
    9
    浇在豆腐上。
  • 彩丁鲜汁豆腐的做法步骤：10
    10
    再淋上炸好的红油。
来自 美食天下 小春 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   儿童   老人   老人   春季食谱   晚餐   酒席  

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