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猪肝炒油麦菜

花鱼儿
猪肝炒油麦菜的做法

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食材明细

主料
辅料

猪肝炒油麦菜的做法步骤

  • 猪肝炒油麦菜的做法步骤：1
    1
    食材：油麦菜（已清洗切开）、猪肝（已切片浸泡在清水中）、蒜末
  • 猪肝炒油麦菜的做法步骤：2
    2
    将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。
  • 猪肝炒油麦菜的做法步骤：3
    3
    加适量的淀粉。
  • 猪肝炒油麦菜的做法步骤：4
    4
    拌匀。
  • 猪肝炒油麦菜的做法步骤：5
    5
    将拌好猪肝下入沸水中焯一下，捞出。
  • 猪肝炒油麦菜的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
  • 猪肝炒油麦菜的做法步骤：7
    7
    接着，下入切好的油麦菜翻炒翻炒。
  • 猪肝炒油麦菜的做法步骤：8
    8
    然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
  • 猪肝炒油麦菜的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的生抽。
  • 猪肝炒油麦菜的做法步骤：10
    10
    加适量的盐。
  • 猪肝炒油麦菜的做法步骤：11
    11
    调味炒匀即成。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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