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自制麻辣香锅——简单健康又对味 首发

潼年食光
自制麻辣香锅——简单健康又对味的做法

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食材明细

主料
辅料

自制麻辣香锅的做法步骤

  • 自制麻辣香锅——简单健康又对味的做法步骤：1
    1
    将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用。
  • 自制麻辣香锅——简单健康又对味的做法步骤：2
    2
    将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用。
  • 自制麻辣香锅——简单健康又对味的做法步骤：3
    3
    锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。
  • 自制麻辣香锅——简单健康又对味的做法步骤：4
    4
    出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。
  • 自制麻辣香锅——简单健康又对味的做法步骤：5
    5
    期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒均匀，出香味。
  • 自制麻辣香锅——简单健康又对味的做法步骤：6
    6
    放入焯好的荤菜，翻炒均匀。
  • 自制麻辣香锅——简单健康又对味的做法步骤：7
    7
    放入青菜，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水。
  • 自制麻辣香锅——简单健康又对味的做法步骤：8
    8
    不断翻炒，直至蔬菜炒熟，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好。
  • 自制麻辣香锅——简单健康又对味的做法步骤：9
    9
    炒熟后，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了。
来自 美食天下 潼年食光 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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