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三明治

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“鸡肉提早腌制，我是做早餐用的，头一天晚上就腌制了”

主料

辅料

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准备食材，芝士片超市就有，鸡肉自己腌制，然后放在平底锅里煎熟，鸡蛋煎好，番茄和黄瓜切片，生菜洗干净，我这里准备三人份，材料明细只写了一人份，没有蛋黄酱也可以用番茄酱
2
鸡胸肉切片，薄一点
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把鸡肉放在碗里，倒入适量的料酒，生抽，把5瓣的大蒜切末放入碗里，加适量的胡椒粉抓匀，再放入适量生粉和一个蛋清抓匀腌制，放到冰箱冷藏，至少半小时以上，我是头一天晚上准备好的
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把腌制好的鸡肉裹上一层薄薄的生粉放入平底锅煎至两面金黄，要小火慢煎，盛出备用
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底下放一层保鲜膜，拿一片面包抹上蛋黄酱，放入一片生菜，只取生菜的叶子，放入两片黄瓜
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接着放入鸡胸肉，拿一片面包片抹上沙拉酱盖在鸡肉上，再放芝士片，放一个煎鸡蛋，放两片番茄，再放一片生菜叶，最后拿一片面包片抹上沙拉酱盖在生菜的上面
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用保鲜膜包紧
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然后对角线切，成品出来了，是不是很诱人