菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

猪油渣炒黄豆芽

冬天的泥鳅

猪油渣炒黄豆芽的做法

1张图片

“植物蛋白和动物蛋白完美结合，吃起来脆，嫩，香”

食材明细

主料

猪油渣 100g
黄豆芽 300g

辅料

盐 5g
白糖 2g
蚝油 5g
料酒 3g
醋 3g
生抽 8g
鸡精 3g
香油 3g

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

猪油渣炒黄豆芽的做法步骤

1
黄豆芽洗净，猪油渣备用
2
葱蒜切粒
3
锅中放油，小火煸香葱蒜，撒一点点五香粉
4
下入猪油渣，小火煸香
5
下入黄豆芽，大火翻炒均匀。加料酒，生抽，蚝油，盐，白糖，鸡精继续大火翻炒。出锅前，烹锅边醋，勾芡。关火淋香油
6
出锅装盘

来自美食天下冬天的泥鳅的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜秋季食谱