“彩椒不仅外表色泽鲜艳，内涵更加可人。彩椒含有丰富的微量元素与抗氧化维生素。彩椒的功效也很多，可以消食，减肥，美容，温中，散热，增强人体免疫力等等。黑木耳有着血管清道夫的美誉，可以清肠排毒。黑木耳与彩椒搭配素炒，菜品清淡爽口，保健养生。”

主料

• 彩椒 100g
• 黑木耳 50g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 杏鲍菇 适量
• 姜 适量