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豆酱蒸花斑鱼的做法

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食材明细

主料
  • 花斑鱼 一条
  • 豆酱 两汤匙
  • 适量
辅料

豆酱蒸花斑鱼的做法步骤

  • 豆酱蒸花斑鱼的做法步骤:1
    1
    星斑鱼去鳞片肠肚,给鱼身划个花刀,比较熟得快
  • 豆酱蒸花斑鱼的做法步骤:2
    2
    鱼肚子里,鱼身放上一些姜丝,淋上两汤匙豆酱(普宁豆酱)豆酱够咸了,不用放盐,放一些味精,大火等蒸锅上汽后在放入鱼蒸6分钟
  • 豆酱蒸花斑鱼的做法步骤:3
    3
    蒸鱼的空隙把葱切成丝备用
  • 豆酱蒸花斑鱼的做法步骤:4
    4
    炒锅里加热倒入适量油,烧至100度
  • 豆酱蒸花斑鱼的做法步骤:5
    5
    五分钟到了,把鱼从蒸锅里取出,倒掉鱼盘里的水,把葱丝铺在鱼身上,淋上热油即可
来自 美食天下 搬砖头的女子 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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