“冬天适当吃点牛肉可以补充蛋白质提高免疫力，吃牛肉首选就是牛腱子了买个牛腱子用私家的秘方煮出来，一点不塞牙缝比卖的好吃多了”

主料

• 牛腱子 1000g

辅料

• 盐 15g
• 老抽 10g
• 冰糖 30g
• 八角 5g
• 花椒 2g
• 桂皮 5g
• 甘草 10g
• 党参 10g
• 豆瓣酱 100g
• 大葱 30g
• 姜 20g
• 山楂 10g
• 红辣椒 5个
• 香叶 3片
• 料酒 30g