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海带鱼饼煮豆腐

蓝色南半球
海带鱼饼煮豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

海带鱼饼煮豆腐的做法步骤

  • 海带鱼饼煮豆腐的做法步骤：1
    1
    预备好食材：海带、豆腐、鱼饼。
  • 海带鱼饼煮豆腐的做法步骤：2
    2
    海带提前发泡至软，剪短；豆腐切小块浸泡之后沥干水分；鱼饼切小块；姜切丝。
  • 海带鱼饼煮豆腐的做法步骤：3
    3
    烧开水放入海带大火转中火煮约20分钟。
  • 海带鱼饼煮豆腐的做法步骤：4
    4
    放入鱼饼转大火煮沸。
  • 海带鱼饼煮豆腐的做法步骤：5
    5
    放入豆腐继续一起煮。
  • 海带鱼饼煮豆腐的做法步骤：6
    6
    期间搅拌均匀，放入姜丝。
  • 海带鱼饼煮豆腐的做法步骤：7
    7
    调入适量喜马拉雅盐，与少许胡椒粉以及芝麻油，，最后勾一个薄生粉芡即可熄火。

小窍门

1、海带需提前浸泡约20分钟即可。2、鱼饼解冻之后切小块。3、煮汤羹的豆腐还是切细小更适合。4、煮的时候不必放太多水。5、饮用时放入葱花味道更佳。
来自 美食天下 蓝色南半球 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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