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牛奶根炖猪蹄的做法

  1张图片

牛奶根具有辛温咸凉、祛风、除湿、去油腻、健脾胃、理气、消脂等,有养身保健之功效。可煲鸡、鸭、兔、上排、猪脚等,是老少四季皆宜的佳品。牛奶根还具有通乳的功效,牛奶根对于乳汁不通、产后无乳具有很好的效果。

食材明细

主料
辅料

牛奶根炖猪蹄的做法步骤

  • 牛奶根炖猪蹄的做法步骤:1
    1
    成品图
  • 牛奶根炖猪蹄的做法步骤:2
    2
    材料:牛奶根一小捆 猪蹄一个 调料:枸杞 盐
  • 牛奶根炖猪蹄的做法步骤:3
    3
    猪蹄斩大块放入冷水锅中煮开洗净
  • 牛奶根炖猪蹄的做法步骤:4
    4
    牛奶根用清水浸泡然后刷新干净
  • 牛奶根炖猪蹄的做法步骤:5
    5
    将处理好的材料一起放入砂锅内
  • 牛奶根炖猪蹄的做法步骤:6
    6
    加入适量的纯净水
  • 牛奶根炖猪蹄的做法步骤:7
    7
    烧开转中小火35分钟左右最后加点盐和枸杞就可以

小窍门

小叮咛 利用砂锅一次做2种美食,时间差不多,所以可以一起放入做 炖猪蹄时候请一次性加足水量,后面不够时候要加热水 草药要的就是原味清香,所以其他调料不用太多
来自 美食天下 舞之灵 的作品
使用的厨具:砂锅
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