“做豆浆总会有豆渣，人们往往会倒掉，其实豆渣留着用处大着呢，我们现在就将它变废为宝吧。今天先来做个豆渣饼，一杯豆浆配上两三个用豆渣做出来的饼，营养早餐满分。那天做的是三黑豆浆，就用黑黑的豆渣做饼吃，配上香葱和玉米粒，颜色不单调，味道和口感会更好，这些饼做好后要趁热吃哟。”

主料

• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 90g
• 黑豆豆渣 50g
• 玉米粒 20g

辅料

• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱 5g