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家常菜
午餐
晚餐
双椒炒鸡胗
格雷斯高
1张图片
食材明细
主料
鸡胗
250g
青椒
1个
线椒
3支
辅料
姜
4片
蒜
2瓣
花椒
10颗
酱油
1勺
盐
少许
油
适量
中辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
双椒炒鸡胗的做法步骤
1
鸡胗洗干净备用
2
线椒、青椒洗净备用,因为不太能吃辣,配了青椒。喜欢吃辣可以只用线椒。
3
青椒切块,线椒切滚刀块。葱姜切片。
4
鸡胗切片,加入酱油、姜片和花椒粒腌制十分钟
5
锅里加油烧热,放入鸡胗、蒜片,大火炒至鸡胗变色
6
放入青椒、线椒,翻炒一会,收汁
7
盛出装盘
来自 美食天下
格雷斯高
的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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家常菜
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晚餐
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