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#炖菜#排骨时蔬汤的做法

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食材明细

主料
辅料

排骨时蔬汤的做法步骤

  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:1
    1
    在超市买的新鲜排骨看颜色就非常新鲜
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:2
    2
    锅中烧开水放人排骨焯水去除杂质和血水
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:3
    3
    焯好水的排骨立即放入冷水中冲凉后沥干水份
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:4
    4
    锅中倒入清水放人排骨加入花椒和大料、姜、糖、料酒、盐大火煮30分钟再中火煮20分钟即可
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:5
    5
    再中小火煮20分钟即可
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:6
    6
    胡萝卜去皮切成小块备用
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:7
    7
    莲藕去皮洗净切成小块放入排骨汤中炖10分钟左右
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:8
    8
    放入胡萝卜块炖至10分钟左右撒上盐和味精调味均匀即可享用
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:9
    9
    营养丰富美味可口的排骨时蔬汤盛入容器中撒上香菜后满屋飘香
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:10
    10
    排骨的肉肉炖至软嫩香浓
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:11
    11
    来上一杯美酒别有一番滋味
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:12
    12
    胡萝卜的营养价值超高特别是对眼睛有很大的益处
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:13
    13
    这样的美味是大米饭的完美标配
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:14
    14
    莲藕的营养价值也是非常丰富噢
  • #炖菜#排骨时蔬汤的做法步骤:15
    15
    这道美味绝对是宴客必备的拿手大菜

小窍门

排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具:煮锅
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