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红枣糯米糍

江南烟雨梦

红枣糯米糍的做法

2张图片

“此款小点心简单易做，吃的时候，泡上一杯热红茶，一口一个，再喝一口暖茶，女儿说好吃，很喜欢。”

食材明细

主料

红枣适量
糯米适量

辅料

水适量

甜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

红枣糯米糍的做法步骤

1
红枣洗干净去核
2
适量糯米揉成粉团
3
揪一小块米面团搓成小条状
4
放入去核的红枣中间，摆好盘，用电饭锅隔水蒸，约10分钟就可以出锅了（忘记拍上锅图片了）。
5
出锅了

小窍门

揉糯米的时候要慢慢加水，不要一次加大多，以免面团太软。红枣去核时用小刀切开中间，轻轻一挖就可以了。

来自美食天下江南烟雨梦的作品

使用的厨具：电饭煲

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