“一开始熬阿胶糕是自家吃，后来朋友也想要、亲戚也想吃。因为市面上的阿胶糕大家吃着不放心，假的真心很多，工厂生产的又没有纯手工的好吃，所以最后就做来卖给亲戚朋友，一直做到现在。

熬阿胶关键是火候，自己熬嫌麻烦的朋友可以加我好友，也可以帮您代加工。

福牌和东阿都是最好的阿胶，建议大家选用品牌阿胶，一定不要贪便宜买杂牌阿胶，不但没有保养作用还会有副作用。”

主料

• 阿胶 500克
• 黄酒 1000ml
• 老冰糖 250g
• 熟核桃仁 360g
• 熟黑芝麻 440g
• 灰枣 250g
• 枸杞 80g

辅料

• 香油 少许