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咸肉粉条蒸蟹#快手懒人餐#

咸肉粉条蒸蟹#快手懒人餐#的做法

3张图片

“换个花样吃螃蟹，用了红薯粉条不易蒸烂，咸肉、螃蟹的味道最后被粉条吸收，好吃！”

食材明细

主料

螃蟹 4个
咸肉片 8片
红薯粉丝 120克

辅料

高汤 1碗
料酒 2勺
葱花适量
姜片 5片

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

咸肉粉条蒸蟹的做法步骤

1
红薯粉条泡软
2
咸肉切小加一点料酒
3
螃蟹洗净
4
一切为二
5
把粉条垫在锅底
6
加上咸肉片
7
放入螃蟹
8
加入姜片和料酒
9
加入适量的高汤
10
放入锅中蒸30分钟
11
时间到出锅，撒点葱花
12
开吃

小窍门

因为有咸肉，所以我没有加盐，自己根据情况调整

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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