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零食一一炸藕片

零食一一炸藕片的做法

2张图片

“买的藕太大了，所以炸了很多。据女儿说:沾上番茄酱更好吃。”

食材明细

主料

藕一个

辅料

生粉适量
油适量

其他口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

炸藕片的做法步骤

1
藕去皮。
2
用削片刀削片，用水浸泡，冲洗2遍，洗掉淀粉，滤干水。
3
藕片两面沾上生粉。
4
油烧热，中火炸至微黄(炸至藕片硬硬的)即可。
5
滤油。
6
盛盘，撒糖吃或沾番茄酱吃。

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使用的厨具：炒锅

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