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清炒莲藕木耳的做法

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食材明细

主料
辅料

清炒莲藕木耳的做法步骤

  • 清炒莲藕木耳的做法步骤:1
    1
    干木耳提前泡发洗净,胡萝卜莲藕去皮切片
  • 清炒莲藕木耳的做法步骤:2
    2
    胡萝卜莲藕切片,莲藕片用开水焯一下
  • 清炒莲藕木耳的做法步骤:3
    3
    锅内热油葱花炝锅
  • 清炒莲藕木耳的做法步骤:4
    4
    放胡萝卜和莲藕翻炒
  • 清炒莲藕木耳的做法步骤:5
    5
    放木耳翻炒,加盐,味素,十三香调味,翻炒均匀,出锅

小窍门

水焯莲藕时间的长短取决于个人喜好,爱吃翠藕,时间就短点,爱吃面的就多焯一会儿,今天做的是清炒,可以根据喜好酌情加辣,上回做的加了点自制的肉辣椒酱,老干妈钟爱粉可以试试加老干妈辣椒酱,别有一番风味
来自 美食天下 神奇嘚扯 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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