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清炒莲藕木耳

神奇嘚扯
清炒莲藕木耳的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

清炒莲藕木耳的做法步骤

  • 清炒莲藕木耳的做法步骤：1
    1
    干木耳提前泡发洗净，胡萝卜莲藕去皮切片
  • 清炒莲藕木耳的做法步骤：2
    2
    胡萝卜莲藕切片，莲藕片用开水焯一下
  • 清炒莲藕木耳的做法步骤：3
    3
    锅内热油葱花炝锅
  • 清炒莲藕木耳的做法步骤：4
    4
    放胡萝卜和莲藕翻炒
  • 清炒莲藕木耳的做法步骤：5
    5
    放木耳翻炒，加盐，味素，十三香调味，翻炒均匀，出锅

小窍门

水焯莲藕时间的长短取决于个人喜好，爱吃翠藕，时间就短点，爱吃面的就多焯一会儿，今天做的是清炒，可以根据喜好酌情加辣，上回做的加了点自制的肉辣椒酱，老干妈钟爱粉可以试试加老干妈辣椒酱，别有一番风味
来自 美食天下 神奇嘚扯 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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