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红焖鸡翅
琳琅又满目
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食材明细
主料
鸡翅
一公斤
辅料
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
冰糖粉
适量
盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
干辣椒
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红焖鸡翅的做法步骤
1
新鲜鸡翅洗净,沥干水。放入姜、葱、胡椒粉、冰糖粉。
2
两勺生抽、三分之二勺老抽、一勺耗油,倒入一罐350ml啤酒,拌匀。
3
倒入保鲜袋,密封腌制一小时。
4
一小时后取出鸡翅,汁放一边待用。
5
热油,放入洋葱,提香。
6
热油把鸡翅放入,中火慢煎。
7
两面煎黄,在煎的同时放入一颗八角,小手指大的桂皮。
8
这个时候倒入腌制时候的汁,焖二十分钟左右。最后收汁出锅即可。
9
请舔屏!
小窍门
这是一道零失败的红焖鸡翅,在家自己动手做,满屋子香气四溢,宝宝喜欢吃,健康卫生,吃得放心!
来自 美食天下
琳琅又满目
的作品
使用的厨具:平底锅
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